血滴在陶碗里,足足有半碗多的时候,元煦才感觉到野鸡不再挣扎,待鸡血流干,元煦将野鸡放在一旁的陶盆里,把锅里已经烧开的水均匀的倒在野鸡身上。用开水烫过,野鸡的毛就比较好拔了,不过因为水太烫,元煦有掺了一些凉水进去,待水温正好了,元煦才开始处理野鸡上的毛。
大家都知道鸡身上的毛分两种,一种是比较大的羽毛,另一种则是比较细小的绒毛,羽毛很好拔,因为烫过了,元煦三下五除二的就把大羽毛拔下来,放到一边,这些羽毛元煦暂时没想起有什么用来,但是本着这个岛上什么都要自己做的原因,元煦每次杀鸡拔下来的鸡毛都收集起来了!
大羽毛处理下来,就是鸡翅膀、鸡脖子、鸡脑袋还有很多细小的绒毛,特别难拔下来,好在元煦处理过很多次了,又拿开水烫了一遍这些部位,元煦花了点时间把这些细小的绒毛都处理干净了。
用石刀把鸡翅、鸡爪、鸡头和鸡脖子都用石刀砍下来,然后将鸡的内脏拿出来,能吃的分出来处理好,例如鸡肠子、鸡脯鸡心这些,鸡肠子要单独处理一下,很难弄,之前元煦都是直接丢掉的,不过今天有时间,就好好弄弄,鸡肠子处理一下炒菜吃挺好吃的。
还有鸡油,这是元煦炒菜用油的主要来源之一,这只鸡挺肥的,鸡油有好大一块,元煦将它们放到一边的碗里,等有时间了去处理。
把鸡的内脏处理好了,元煦把整只鸡上的肉都用石刀割了下来,这样鸡肉用来做菜,鸡骨头和零碎地方就用来熬汤。将剔出来的鸡肉放到一个陶碗里,骨头则堆在另个一碗里和鸡头鸡翅鸡脖在一起,拿了一个陶锅,添上水,把鸡骨头什么的放进去,放到灶上,大火烧开,然后添上点耐烧的木头,小火慢炖。
炖上鸡汤,元煦开始做别的菜了,有新鲜的荠菜,元煦将新鲜的荠菜下水烫好,捞上来,用手攥干水分,不用弄得特别干,然后用石刀切成碎末,鸡蛋拿出来了五六个,打碎在陶碗里,放进荠菜末和盐,用筷子搅拌,均匀了之后,就有一大碗的荠菜鸡蛋液,将另一口锅在灶上烧热,放入适量的油,然后烧热,元煦把荠菜鸡蛋液倒进去一部分,用木铲摊平,再放点柴火到灶下,待挨着锅的那一面变硬,翻一个个,多来两次鲜美的荠菜鸡蛋饼就散发出香气了。
总共烙出了四个荠菜鸡蛋饼,元煦做好了放到一边的石桌上,然后剩下的荠菜则凉拌了,清爽可口。
干马齿苋和干荠菜都被元煦用开水泡开,干荠菜放点盐和油凉拌,和鲜荠菜完全不一样的口感和风味,又一道凉菜成功了。
蘑菇脱水脱的很干,元煦拿了一些干蘑菇,看样子好像是香菇,碾成碎末,分别在两种凉拌荠菜里放了一些,别说,野生的蘑菇鲜味特别好,即使晒干了,加进去,两个菜的味道又提升了一个水准。
干马齿苋经过水泡,已经完全张开了,元煦捞出来,放到一个陶碗里备用,然后拿过鸡肉来,切成丁,锅里放油,将泡好的马齿苋和鸡肉炒好,香喷喷的,鸡肉鲜滑软嫩,马齿苋晒干之后没有了原本的酸涩,又有油盐的调和,味道也天然美味。
鸡骨汤已经开了,在小火慢炖下,清清淡淡的鸡汤,如果不是汤上时不时的随着翻滚的水花冒出几朵油花,这鸡汤就真的清的像水了。元煦拿筷子戳戳鸡汤里翻滚的鸡头,拿筷子一插,很轻易的就插穿了,这说明鸡骨头已经炖的酥了,元煦拿泡好的蘑菇放进去,想了想,又把椰子砸开。现在元煦砸椰子的技术已经练出来了,轻易地砸开椰子,椰汁却不会浪费多少,把椰汁倒进一边的空杯子里,椰肉挖出来,切成条,放进鸡汤里,有把盐也放了进去,调料都放好了,在炖一会儿等鸡汤入了味,就可以开饭了。
把鸡汤盛进大碗里,端到石桌上,一桌有荤有素、有汤有菜、有凉有热的饭菜就摆在了元煦的面前,可是元煦这个时候突然觉得,一个人真是“寂寞如雪”啊!
以前忙忙碌碌的时候,为了在小岛上生存的时候,元煦没空去悲哀,没空去寂寞!现在食物已经积攒了很多了,不用怕饿死,小山谷不怕冷不怕热,而且还不漏雨,生存不再是问题的时候,精神需求露头了。
难怪人家说“饱暖思淫欲”,吃饱了的人才有这个闲情逸致去思考人生、体会寂寞啊!这要是搁在以前,元煦肯定会骂自己吃饱了撑的!因为他那个时候要交房租、要吃饭、要给孤儿院寄钱,所有时间都用在了挣钱生存的事情上,哪里来的时间寂寞如雪啊!
看看天色还早,元煦吃了点东西,拿着荠菜鸡蛋饼端着一碗汤就到了小沙滩上,使劲往远处眺望,可惜的是,无论怎么眺望,远处的大海上都是一片宁静的,没有一点船的影子,没有人的影子,一片寂静。附近连个鸟影都没有。
唉,早知道就会这样,元煦本来就与心理准备,也就没有特别的失望。只是对于自己能不能回到人类社会更加的怀疑了。
在这个无人的荒岛上,元煦不会造船,没有方向,自己一个人寻找人类社会的可能性相当于零。最大的可能就是自己一个人孤独的在荒岛上终老,又或者造一个木筏在大海上迷失。
有些意兴阑珊的元煦,有一口没一口的叼着手里的荠菜鸡蛋饼,臆想着如果自己在小岛上孤独的生活一辈子或者去大海上闯闯试试。可惜,元煦作为一个
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