明星私房菜[直播]

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后,再放入猪肝,做猪肝面要想好吃,关键是猪肝要烧的嫩!因此,猪肝下锅入油不到5秒钟就要捞起来,之后把猪肝沥油,再把原锅烧热,放入过好油的热猪肝,加入骨头汤、木耳、酱油烧沸,最后把做好的面条放进去,如果自己喜欢吃菜,还可以酌情加点青菜进去。

就这样,没多久,一碗香味窜鼻的猪肝面烧好了。

“这猪肝面真香啊!”黄老板捂着肚子,若不是自制力强,差点就想把碗端过来,自己把这面给解决掉。

“快!端过去!端过去!”眼不见不想吃,黄老板不由指挥穆大海把面端到包间。

穆冉也跟了过去,当穆大海把面放到桌子上时,蔡凭栏几人都勾着脖子看,他们瞥了眼这面,全都点头:

“嗯!你这厨师!知道我们的心理,我们就爱吃猪肝面和爆鳝面!”

说完,又瞥了眼那面说:“怎么不多做点?”就这点面够塞牙缝吗?

“没了!”穆冉耸耸肩,实话实说:“没食材了,都用完了!”

大佬们无语了,心道,没食材?早说啊!他们让人送点过来,不过,大家大概摸透了穆冉的脾气,这个厨师做菜顶呱呱!人却有点顶级大厨的脾性,好像意思说,我做我的,就这点面和菜了,你爱吃不吃吧!得!个性!偏偏做菜的味道有个性的资本。

眼前的面还是热腾腾的,飘散着香味,让人垂涎欲滴!

大佬们瞥了一眼,开始流口水,大家拿起筷子,忍不住了,赶紧吃了一口浇头,蔡凭栏吃的是爆鳝面,他只吃了一口,不由眯着眼,随即又嚼了几下,知道面是一人一碗,吃完就没了,因此嚼了好几下也舍不得咽。

唔唔!太他妈好吃了!

蔡凭栏一口吃完,感动得眼泪都要下来了,美食家的本性也露出来了,他忍不住点评道:

“玉白的虾仁点缀在爆鳝上,看起来颜色鲜亮,色相很好。虾爆鳝面,面条筋斗,十分柔滑,虾仁也鲜嫩,鳝片更是香脆,这样一碗面,看似简单却不简单,我忽然觉得之前四十多年的光阴都虚度了,没吃过这样的面,我以前的人生到底有什么意思?想想,也真是此物只应天上有!人间哪得几回尝?”

【靠!不愧是美食家!说话真有水准!】

【点评很到位,要是我,还要说一句,面好人美!面面俱到!】

直播器内又炸开锅了,穆冉却来不及理会,蔡凭栏的肯定让她很开心,事实上,虽然她厨艺很不错,可对自己做的食物并没有太大的信心,因为前世她一直在背后做菜,根本没到过人前,所有的名誉都被穆天心夺得,而如今,她重生了,今天之所以会帮黄老板和穆大海,除了是出于仁义外,也有自己的私心,因为她想在蔡凭栏这个最顶级的美食家面前露个脸,以她穆冉的身份。

穆冉不由扬起唇角,爆鳝面得到了蔡凭栏和马总的肯定,她悬着的心放了下来,穆冉又把目光转向吃猪肝面的两位大佬。

谁知,这两位大佬吃了一口以后,筷子动得越来越快,简直是飞速,他们胡乱吞咽,仿佛丧失了语言功能,只顾吃着碗里的面。

两分钟不到,杨总和王总吃完了碗里所有的面,连汤都一口不剩地喝下去了,最后,碗里还剩一粒葱花,王总都给吃了,他们的碗干净得能照镜子了。

吃完后,他们才恢复了语言能力,两人抹抹嘴巴,回味许久,才连连感叹:

“看起来简单,实则是精工细作!面条筋斗,可口,浇头更是无敌美味!让人胃口大开!天哪!吃完这碗面,我回北京,只怕是日日思念这座城市了!”

如果说蔡凭栏是用语言表达赞美,那么杨总和王总就是用行动!

看着他们吃完面后的满足感,穆冉不由点点头,身为厨师,她不喜欢看到食客浪费,能一点不剩地吃完她做的饭菜,就是对她厨艺最大的赞美了。

“厨师,不知道您贵姓!我想对您做个专访!”蔡凭栏递出自己的名片,诚心邀请。

听了这话,黄老板和穆大海在一旁流露出不可思议的神情,蔡凭栏哎!他是谁啊!他在美食界的地位不会低于袁枚这类古代的老饕,蔡凭栏不仅会吃,还会写,哪家媒体的美食专栏要是没有他加盟,都不敢说自己开了美食栏目,可见他有多权威!能被蔡凭栏认可的厨师,全都大红大火,受到万人追捧!没想到穆冉竟然有这样的好运气,竟然能得到蔡凭栏的认可!

见穆冉一动不动地站在原地,穆大海拉了拉她的衣角,提醒:

“丫头,赶快答应啊!这是个很好的机会!”

然而,穆冉却丝毫没有感到惊喜,她接过名片,随即摇头说:

“抱歉!我不是专业厨师,暂时不接受访谈!”

说完,转身离开了包间,留蔡凭栏一个人愣在原地,还有些回不过神。

“哈哈!你也有被人拒绝的一天?”其他三位大佬取笑他。

蔡凭栏这才呵呵一笑,讪讪地摸摸鼻子道:“为什么比追女生被拒绝还尴尬?有个性!这位主厨将来的成就绝对不会低于当年的厨神!”

“有这么牛?”其他人不信。

好吃是真的好吃,但中国已经很多年没出过厨神了,历届的厨神大赛,虽然每年都有第一名,但因为评委们不予通过,因此这些第一名没有一个夺得厨神称号的,可见,厨神的称号有多难得,然而蔡凭栏却说这个女厨会比厨神成就还高,他们还是觉得不

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