“哈哈哈，说得好！只是不知小哥儿卖的是什么吃食？以前也没见过，不如你再给我们介绍介绍？”
人群里有个留络腮胡，十分健壮的汉子抬起自己大蒲扇似的手“啪啪啪”鼓了鼓掌，声音大的把站在他前面的人都给震了去，受了惊吓般捂着胸口逃的远远的，生怕被这霹雳声响再吓出个好歹来。
这人便是秦勇，牧野未来的忠实食客加金牌推销员！
围观的群众也都好奇的很：一般做吃食生意的，菜式花样哪个不是紧紧捂着，生怕被人偷学了去。这家小摊倒是有趣，锅碗瓢盆，炉子案板都摆了出来，难道是要当场现做？
“这位客人您看……”
牧野在心里默默给这汉子道了个谢，他生怕没人问，冷场呢，这汉子台阶递的刚刚好，可是给自己救了个急，好人呐。
趁大家的兴趣都被调动了起来，赶紧详细介绍了一番，按着和蒋烨在家商议好的报了价格和名字。
“别的不敢说，但这东西，我敢保证绝对是咱家独一份儿，下酒拌饭都使得，老人小孩儿均可吃，尝了保证您不后悔。”
“小老板的东西倒是新奇，这样，先来两个碗团，再来个豆芽炒灌肠，我秦勇试试到底是不是如你所言，可别是夸夸其谈啊。”
“您请坐，桌上放了油泼辣子，吃辣的话直接拿就成。”
说完，手脚麻利的从架子上取下两个碗团，用小刀快速在碗里划成菱形小块，从旁边的木桶里舀了一勺卤汁，这个勺子是特意让张师傅做的，上面留了小挂钩，一勺刚好是一碗的量，人多时特别节约时间。
从右手架子里抽出根洗净的黄瓜，“咚咚咚”切细细的丝儿，洒在上面，又拿起香醋，香麻油滴了几滴，这还不算完，再从排的整整齐齐的陶罐里舀了一小勺芝麻碎，一小勺花生碎。这才把两碗碗团递给了蒋烨，端到了客人的桌上。
旁边看热闹的人都惊呆了：这一碗小小的东西，竟然如此讲究？
几个结伴的年轻人，已经被那醋的酸味儿和卤汁的清香勾起了食欲，边往桌边走，边叫到：“小老板，你那个碗团，也先给我来两个，我可是第二个客人啊，记得也要豆芽炒灌肠。”
“好嘞，您自己找位置坐，马上就来。”
把碗团的事交给蒋烨，牧野走到炉旁，将小门推开，先架锅热着。取出过了水的灌肠，从中间一剖为二，搁在左手，右手提刀打成菱形小块。
灌肠因为弹软，容易粘粘，放案板上反而不好切，牧野的家乡把这种刀法称为“打”，不仅不易切碎，边缘还会自然卷起，很是漂亮。
“小老板，你这碗团味道不错啊！”秦勇和那几位年轻后生“呼哧呼哧”的往嘴里塞，还不忘夸赞一声。
只见这小老板取出个细长柄铁勺，笑容灿烂：“哈哈，各位喜欢就好！”
然后从手边褐色陶罐里挖一点油放炒锅里，“呲啦”一声，香味瞬间飘了出来：“这，还是猪油炒的呢？”
“是呀，咱家小吃，就猪油炒了最好吃，若是各位买回家，也记得用猪油炒啊。”牧野顺口答道，一点都不介意把做法分享给别人。
抓一把豆芽扔进去“呼”的一声，锅里窜出了半米高的火苗，站在旁边的人再次被惊着了：“呦呵，小老板手艺不错啊。”
“这东西就是豆芽？以前可真没见过，瞧着白白嫩嫩的，不知味道如何？”
人群里随着牧野的动作，议论声不断，大家都对这个年纪轻轻，长得极其俊美的小老板印象很好。
牧野：我也惊呆了啊，这绝对是人生第一次炒出来火苗！
牧老板兴奋了，赶紧舀半勺花椒水浇到豆芽上，重要的事情说三遍，这可是豆芽炒灌肠很重要很重要很重要的一步，千万不能省，不然味道出来绝对不够正宗！
灌肠下锅，边颠锅子，边用铁勺蹭着锅底轻轻翻动，再放蒜蓉水，酱油，盐调味，出锅前喷香醋，炒灌肠的j-i,ng髓除了花浇水，就是一定要喷醋，最后滴几滴香麻油，翻炒均匀即可。
甫一出锅，芳香四溢，勾的人垂涎欲滴…
站在摊前观望的人终于按耐不住了：“小老板，这个灌肠给我来份儿，碗团也要两份。”
“小老板，我也要两份碗团，两份灌肠。”
“还有我…”
第29章 生意火爆·一扫而空的盛况
牧野受宠若惊，小伙伴们真的好捧场：“大家别急，自己找地儿坐，都少不了的。”
街口的人瞧着平日里冷冷清清的街尾此刻乌压压一片，隐隐约约传来若有似无的香味…面面相觑：“街尾那头怎么了？”
“哎呀，那个炒灌肠可真是绝了，这一碗下肚，香死个人了，现在肚子里还暖烘烘的，真舒服。”
“可不是，那豆芽别看一掰就断，咬起来却脆生生的，我还是头一次吃这么神奇的东西。”
“我吃的纯猪油炒灌肠，外面那焦黄焦黄的壳子，可真是爱死我了。”
“还有那个碗团，就是太小了，害老子一口气吃了十个。”这位一看就是个碗团忠实粉。
牧野根本没想到第一天生意会这么火爆…
自前朝覆灭，虽内乱已平，但外患犹在，日子过的也是不温不火。直到侵扰不断的南疆北域被镇南大将军打得屁
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