市井之徒[重生]

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第141节(2/2)

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,老板最怕的就是厨师被挖走,找新的厨师耽误时间,水平不一致还会惹来顾客的抱怨,在新旧厨师交替的阶段总会有顾客流失。水平了了的厨师就不说了,真正的大厨总是被供着的,供习惯了就容易拿乔,容易懈怠,甚至对店里的管理指手画脚,如果店里有两个大厨,得了,那拉帮结派是不可避免的,人总是得为自己的利益活着。

而且,厨师这个行当,就像是很多手艺人的行当一样,总是有藏私的地方,师徒相处,不会大公无私的都奉献给就职的餐饮企业,都得藏一手。一个餐饮企业往往想要培养自己忠诚的厨师资源,难道老板说让大厨教教他们,他们就会教吗?教会了徒弟,饿死了师傅,没有真那么爱奉献的。

很多餐馆的后厨里都是一个大厨带着几个徒弟,或者没有师徒之名,却有师徒之实,在一个后厨里的小工中,能讨大厨欢心的还是少数,于是一部分学到更多,另外一部分就只能是个小工。而且,这样培养出来的厨师是给餐饮企业培养的吗?当然不是,大厨被挖走了,搞不好徒弟就一块跟着了。

在吉嘉餐饮中,只要张安等大厨几个核心大厨不走,其他只掌握了一部分程序的人员,走了也没关系,重新招人,能很快上手。如果张安他们也走了,现有的菜系也是稳定的,有充足的过渡期再重新寻找大厨。

作者有话要说:  今天又看到读者说我写的是忠犬攻……

微笑,难道受高冷攻就一定得忠犬?改明儿我真写个忠犬攻,我文案都想好了[doge.j]

第144章 一四四章

“哥哥, 我想……”

“不行,太乱了,不能带你去。”

“可是琪琪阿姨会去!蓝蓝哥哥也会去!我想见见他们呀!”

“不是已经给你带签名了么,你还想亲自去现场啊?”

“可这又不是真的现场, 只是彩排嘛,真的晚会的时候你又不许我去,你让我去看看他们嘛!”

陆暮故作羞答答娇嘻嘻的模样, 扭成一团麻花在陆嘉身上蹭呀蹭的。她可是报着坚决的信心,目的达不成目的不肯回家, 必要时刻她可以和侄子侄女睡在一个屋,睡地上都行, 她不介意的。

陆嘉这会见个孩子就心里柔软, 看孩子的眼光也不同了。从前他从来不觉得只是走在路上就能看到那么多孩子,而现在呢, 只是随便一看, 怎么到处都是小孩子呢。那时候, 他总是忍不住去打量那些孩子,看到漂亮的就想象自己家孩子将来的模样,见到举止不好的就暗暗告诫自己要好好教育孩子——哪怕这两小的都没到能教育的时候呢。

而这会, 对他撒娇的更是一直被陆嘉放在心尖上的妹妹陆暮, 陆暮都说的这么可怜了, 陆嘉当然——

“不行。”陆嘉的答案特别残忍。陆暮顿时蔫了,直接趴在陆嘉的大腿上,双手垂着往下, 没力气似得瘫着。

“你可真是我亲哥啊……”

大门被打开,周和怡回来了,站在玄关换鞋子的功夫,陆暮迅速跑过去,抱住周和怡的大腿就蹲在地上不动弹了。

“这又是怎么了?”

周和怡问陆暮的同时,还不忘用眼神问陆嘉。

陆暮因为蹲着,没有注意到两个哥哥的互动,拿手臂像模像样的抹了一把泪,就开始装哭了:“我想去看琪琪阿姨和蓝蓝哥哥,可是哥哥就是不同意!和怡哥哥,你带我去好不好嘛!”

陆暮抱着周和怡不撒手,周和怡勉强换完鞋,把陆暮一把抱起,笑话她:“你这样子,该让你侄子侄女笑话你了。”

陆暮才不在乎呢,她现在一心想着琪琪阿姨和蓝蓝哥哥。

陆嘉无奈地对周和怡说:“就为了去看个中秋节晚会的彩排,这孩子已经缠磨我半天了。彩排的时候乱的很,从来没有孩子过去,陆暮又是胆儿大的,还不愿意坐在观众座上,非得想去后台看,磕了碰了怎么办。”

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