温茶煮酒

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第16节(1/1)

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这是手机传来音乐,是《猫之二重奏》。温溪连忙接通。听见他的小阿姨那娇嫩奔放的声音:“茶茶啊,阿姨我从欧洲回来了,我给你买了礼物——”

温溪无奈的笑了:“这次是什么?欧式贵妃榻?美式贵妃榻?还是古董胸针?”

温岫笑着说:“不是——明天我来你家再说吧。”

温溪摸了摸脸:“岫姨,我这儿出了点奇怪的事,我希望你接受。”

诡异的沉默后温阿姨用欣喜颤抖传过来:“呃,你是喜欢上男人了?那不算奇怪的事阿姨我支持你啊——”

温溪一听立马头疼的摁了摁额头:“岫姨你别再和杨舒一样老看那些书了。不是那种事。”

温阿姨语气遗憾:“哎——小时候茶茶宝贝你多招人喜欢啊,岁数长了就不可爱了。”

温溪:“不要叫我茶茶了。”

温阿姨得意的笑了:“就叫怎么样?茶茶宝贝——明天洗干净了等我来——”

“不要这副女流氓样,杨叔看见了就不好了。”温溪这个无奈啊。

“哼,谁怕他?”

“你不怕我怕行了吧?”

“那个死醋缸,不理他,明天我过来啊——”温阿姨“啪”的挂线了。

温溪听到“嘟嘟”声,只得合上了手机,思量着做点什么先预备下。

开冰箱,翻了翻,腌渍好的糖醋大蒜头还是满满的,俄式酸黄瓜只有小半瓶了。温溪想起买多的黄瓜,索性腌起来好了,做汤配菜都不错,温溪粥粥和阿姨杨叔都爱吃,腌点给阿姨带回家也不错,礼尚往来么。

温溪从消毒柜里拿出两个玻璃罐子放到了厨房里,每个罐子里都加了半罐子凉开水。拿出新鲜脆嫩的水果黄瓜,用水果刀改成寸段,切好后搁碗里。

香料也不可或缺。温溪蹲下把存香料的柜子打开,取了些香叶出来,再关上了柜子。温溪吃辣颇厉害,所以配料里有几根红红的干辣椒。

温溪按着两勺子白醋,一勺子糖,半勺子盐的比例往水里添调料,又搁了干辣椒丝香叶和白胡椒面来提味。温溪控制着比例往罐子里添,时不时用筷子蘸点调料水上来试味。等到调得差不多时,把碗里黄瓜放下去,盖上盖子像花式调酒一样摇晃罐子。罐子里淡黄的汁水里飘着翠绿的黄瓜,鲜红的辣椒丝在水里打转翻滚,红香绿玉,煞是好看。

其实真正的俄式酸黄瓜可麻烦得紧,调味不谈,还得埋在地下。温溪是个懒人,何况住宅小区里没有什么地方给他埋罐子,就算可以埋,你能想象你的罐子上面每天有无数宠物经过接受无数黄汤浸泡洗礼——你吃得下去?

温溪索性来个中式做法,只要好吃就行,哪里管它什么做法。想起前两天微博里看到韩剧里棒子挑衅中国菜系的剧照,温溪边翻着白眼边把罐子放进冰箱里的冷藏里。真是不知道他们怎么想的,想到以前看《大长今》里人家三品娘娘凑着矮小的桌子只吃一小桌的菜觉得无比的穷酸,中国的娘娘们什么燕窝鱼翅鲍鱼雪蛤没有啊,怎么说中国的三品娘娘也得坐在黄花梨紫檀的桌上用着内造细瓷一顿吃上二三十个菜吧?现在温溪顿悟了——丫的韩国菜本来菜系木有种类少啊,哪怕比比中国nc剧里的野餐的菜什么红嘴绿鹦哥,秦桑低绿枝,什么凤凰台上凤凰游都寒酸,翻来覆去泡菜烤肉辣酱年糕——再比比每顿饭两百个菜顿顿不重样的慈禧老佛爷——用句日本网友的精辟概括:韩国菜和中国菜比压根是剩饭好不好。

本来就看不爽棒子的温溪更加看不上韩国菜了,胃癌第一的国家还嫌世界霸主级的菜难吃不健康,真搞不懂他们。温溪想了想,好像中国菜不是个个炒菜啊也不怎么炸啊,棒子哪里觉得油腻了。

粥粥爬出来,看见温溪一脸纠结的表情顿时心疼了:“主人,你想什么呢?眉毛都打结了。”

“韩国棒子说中国菜油腻,不是炒就是炸。我在想虽然都放油,但烹饪方法不都是炸和炒啊。”

粥粥温溪切了一声:“他们整天吃泡菜哪里知道我国国情,我国八大菜系,不用油的菜多了,像西湖醋鱼泉水鸡荷叶蒸饺之类的多得很,此外还有素菜各种做法。何况除了炒和炸以外,还有汆焖煮炖焙蒸煨炝烤,光带火的字都上百个,岂是他们能够理解的?中国有全鸡全鸭全鹅全猪全笋宴,棒子么估计没有吧?”

温溪想了一下却憋笑道:“谁说没有,全泡菜宴啊——”

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