看了一眼箩筐里的蘑菇,啧!咋的也有两斤多了,反正这儿也没人吃没人抢的,过季还要再等个十来天呢。再来也成。辣椒啊!辣椒最重要!于是杨小阳童鞋乐颠颠儿地跟上了朱海的步伐,朝红尖尖基地进发!
看着眼前一小片红色的辣椒秧子,杨小阳童鞋今天第n次激动了。所以完全将身后的朱大壮童鞋忘在了脑后,立刻投身于摘辣椒的事业当中了。
“小阳,这玩意儿真扎舌头,你咋稀罕吃这啊?”揪了一个辣椒放到嘴里,朱海赶紧啐了出来。这娃的嘴可真怪。
杨小阳“嘿嘿”一笑:“这个当然不能直接吃啊。是跟葱姜蒜一样的调料。这个野山椒肉薄,生吃是不好吃。”扭头见朱海手里还捏着半根辣椒,他问,“吃完了觉得辣得难受不?”
朱海摇头:“就是舌头有发麻,比嚼蒜还辣。不过我向来不怕辣。”
杨小阳点了点头:“很好!不怕辣你往后就有口福啦!”说完继续摘他的辣椒。
朱海问:“你喜欢吃辣味道的东西?”
杨小阳一边闷头干活,一边回答:“是啊。我非常爱吃辣的麻的东西。尤其是到了冬天,热乎乎地吃上一顿麻辣锅,那才叫过瘾呢!可惜家里没有花椒和麻椒,不然我就能做一盆水煮肉片让你尝尝了。”
听到吃的,朱海挑了下眉梢:“花椒啊?有啊。不过那不是药材么?都说那是给生完孩子的女人催奶用的。还能做菜啊?”
杨小阳觉得自己的后脑勺子可能已经停留了一大滴汗珠子,这个“催奶”的功效是不假,可不表示那一定是催奶用的啊啊啊!所以他转回身,看向朱大壮:“朱大哥,其实有很多东西都是有很多很多种用途的。就像大豆能做豆浆,做豆腐,榨油等等等等……”
朱海点点头,笑着挠了挠后脑勺:“我知道我知道。不过你家乡的人真厉害,山上这么多东西都能拿来吃。我们这儿除了认识的野菜,别的都没人敢碰。”
杨小阳得意了:“我们那儿吧,就是吃货多。吃货一多就需要找各种各样的食材,所以只要是没毒的味道过得去的,都兴许会被开发成菜品呢。有的地方连虫子都不放过。”
“虫子?虫子挺好吃啊。我就知道有不少虫子能吃。有一年村儿里闹蚂蚱,我跟二宝还有几个小子弄了个网,把那些蚂蚱逮了好几袋子,那东西炸了之后可好吃了。诶对了,你说的吃货是啥意思?是吃货物吗?”一想到那年的蝗灾朱海就叹了口气。那时候他才七岁,还不能领租地,看着村里人个个愁眉不展的。他就恨死了那些蚂蚱。所以鼓捣王二宝和其他小子们跟他一起捉蚂蚱。本是想着抓虫子除害,结果却发现这些东西炸过烤过之后味道特香。最后导致全村的人都开始捕捉蚂蚱,生生把收成保住了一半不说,还家家晾了不少蚂蚱干档打牙祭的小菜儿。也不知道那些蚂蚱是不是惧怕了牛庄的人,十多年过去了,竟然再也没有闹腾过。
“呃……吃货就是对爱吃东西的人的爱称……”杨小阳看着朱海的脸上带出回味的模样,不禁嘴角抽搐。什么叫吃货?你丫这种状态就是吃货!
作者有话要说:特别提醒采集蘑菇需谨慎。
我们家附近的山林里能采到的蘑菇种类不算太多,能吃的也就五六种。也见过一些颜色形状怪异的,那是真的不敢尝试。每年一到夏末秋中就会有误食毒蘑菇的事情发生。不过山上采蘑菇的人还是没有减少。
每年我家人都会到山上采蘑菇,今年最多的一次各种蘑菇采了两大洗衣盆。不过还没等晒干就都吃光了。
唉。我个人偏爱松黄蘑,虽然他没有松红蘑贵,但是味道却是最浓郁的。不爱吃野菌的人可能收不了那么浓的味道,但是那真的是难以形容的滋味儿。尤其是跟老母鸡(一定要是散养的走地鸡)一起炖上半天,啧啧啧,想想就觉得口水泛滥呐!
8、蘑菇是清白的! ...
眼见着日头就要西落了,朱海不得不拽着杨小阳下山回家。
二斤多的松蘑,半箩筐野山椒,一大捧真正野生的花椒,还找到几棵野薄荷。梨子和山里红都在朱海的箩筐里放着,他还掐了不少辣椒叶子打算做个腌菜。审视了一下自己今天的收成,杨小阳觉得自己必须满意。又抬头看了看天,也的确该回去了。自己的老腰板子已经开始弯不下了。
两个人一边往回走一边聊天,杨小阳从不避讳说自己原来的生活,朱海也说了不少这里的日子。莫名的信任在二人之间围绕,这让杨小阳本能地感觉到朱海是自己在这里的依靠,真真正正可以全然信任的家人。
下到山底迈过那条小河的时候,杨小阳突然想起问这河里有没有鱼。得到肯定的答案之后他开心得不得了。又得知这条小河是一条大河的支脉,而那条大河只是在上游五里地的时候,杨小阳又不淡定了。
有大河意味着有大鱼,有大鱼就意味着能做各种鱼类料理。一想到自己现在有辣椒有花椒,水煮鱼真真的没问题啊!
一边想一边揉着自己的腮帮子,在路过朱海家地头的时候,杨小阳跟朱海说他想掰一棒玉米,再挖几个土豆。
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