秦勉正在淘米，差点没把淘米水泼在脚上。回来了就回来了，有必要刻意说一声吗？有必要加个“媳妇”吗？有必要那么大声吗？
雷铁把酒坛放在桌上，又把菜篮子放在秦勉身边，“隔壁江大爷给了十个鸡蛋。”
秦勉感慨地道：“江大爷是个热心肠的。”对他们好的，他都记在心里，以后再还人情。
他甩了甩手上的水，拨弄着菜篮，好笑地看了雷铁一眼。这可真是不当家的人会干出来的事。菜篮里面除了鸡蛋，还有几条紫茄子，几条苦瓜，一把葱，一些青椒，三个大土豆，一把绿嫩的茼蒿和一把韭菜。种类不算少，但韭菜就一把，只够炒一小盘；茼蒿看上去多，但炒熟后肯定两三口就能吃完。晚上一起吃饭的有好几个大男人，这么点菜肯定不够吃。幸亏他的空间里也有韭菜和茼蒿，趁雷铁不注意时添加一些即可。
雷铁看了眼菜篮，“怎么了？”
“没什么。”秦勉笑着道。
雷铁觉得他没说实话，但没再追问，“凳子不够，我去后山砍几个木头桩子。”
“去吧，这里不用你帮忙。”
秦勉先把饭煮上，将猪肝清洗后，切成薄片，用水浸泡备用。猪肝虽然含有多种营养物质，而且鲜嫩可口，但食用前必须去毒，因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官。清洗后，最好切成薄片浸泡一至两个小时消除残血。但今天急着用，只能先浸泡着，放到最后再炒，炒的时候多炒一会儿即可。
因为没有嫩肉粉和淀粉，秦勉用鸡蛋清嫩肉，将蛋清和切好的薄肉片搅拌在一起腌制一会儿。今天是为了自己享用和待客，在经济条件变好之前，是不能再这么奢侈了。在镇上时他问过，一个鸡蛋就是一文钱，可不便宜。
然后，秦勉又清洗骨头和肥肉，同样处理好备用。
雷铁抱着几个木墩子回来，秦勉指导他择菜，自己开始炒菜。
还剩最后两个菜时，秦勉让雷铁去请人。
张哥和雷向义、雷向礼、雷向智、雷春桃跟着雷铁一起过来时，已是傍晚六点多，夕阳将西边的天空染成一片橘黄。
闻到诱人的香味，几人都不由自主地想加快脚步，猛然意识到有些失态，连忙按捺住，跟着雷铁不紧不慢地往前走。
因此他们都没发现，雷铁的步伐也比往常快。
“大哥，我们大老远地就闻到香味了。看来大嫂不但会做饭，手艺还非常好。”雷向礼笑着说道。
张大栓也点头，哈哈一笑，“看来我们今天有口福了。”
到了屋内，香味更浓。猪骨炖土豆、青椒肉丝、肥肉炖茄子、简易版回锅肉、苦瓜炒蛋、清炒茼蒿和清炒韭菜已端到堂屋里的桌子上，色香俱全。
雷铁眼底一片意外，很快归于平静。
雷向义兄妹几个和张大栓看着桌上的菜都愣住，心里同时浮起一句感叹：雷铁家的/大嫂待客太大方了。其实这还是秦勉有所保留。瘦肉留了一半，肥肉多油，炖茄子里只有七八片肥肉，但味道绝对不差。其他的肥肉都被他榨了猪油。
雷向义兄妹忍不住吞口水。杜氏对他们几个比对雷铁舍得，但总体来说，依旧是个小气的人，一家人一年到头吃不到几次肉，炒菜又舍不得放油。秦勉今天做的菜对他们来说比得上办喜事的席面。
“二哥和二嫂知道了肯定后悔得要死。”雷春桃笑嘻嘻地在雷向礼耳边嘀咕。
他们出门的时候，雷向仁和赵氏都含沙射影地奚落雷铁和秦勉。雷向礼想到大嫂知道他们吃了好东西后会出现的表情，也忍不住笑起来。
秦勉端着刚起锅的青椒爆炒猪肝出来，笑着招呼，“快请坐。”
“大嫂。”雷向义几个齐声开口。
“雷铁家的，打扰了。”张大栓也道。
“都坐。”秦勉把菜放下，“没有外人，大家都不用客气。”
几人道了谢坐下。
雷铁开了酒坛给几个男人倒酒，没有酒杯，直接用碗。
雷铁给张大栓几个倒了酒，要给秦勉倒，被秦勉拦住。他要留着肚子吃肉。
“我就不喝了，你们喝，一定尽兴。”
桌上只有雷春桃一个女子，但因为桌上的基本都是她的兄长，倒不必太在意男女之防，她左边坐着雷向礼，右边坐着雷向智。
秦勉怕雷春桃不自在，“小妹，你是先吃些菜还是直接吃饭？在你大哥这里就和在你家里一样，可别客气。”
雷春桃连忙道：“大嫂，你不用特意招呼我，我不会和你们客气的。大嫂的手艺这么好，我先吃菜，一会儿自己盛饭。”
秦勉看她落落大方，便点点头，不再说什么。
张大栓几人也开吃，对秦勉的手艺赞不绝口，只觉得就连骨头里的土豆也绵软嫩香，让人恨不得把舌头都吞下去。
“过奖了，你们别光喝酒，多吃菜。”秦勉呵呵笑着，简单地应几句，装腼腆，不时地夹菜吃。
雷铁话少，但张大栓、雷向礼和雷向智都是能说会道的，酒桌上的气氛比较热烈。
一顿饭吃完，宾客尽欢，除了清炒韭菜和清炒茼蒿还剩下少许，其他的菜都被吃得干干净净。
张大栓、雷向义和雷向礼都喝得醉醺醺的，但还不至于走不了路。雷铁和雷向智喝得较少。
秦勉让雷铁送他们，他们拒绝了，说说笑笑地走远。
天早就黑了，但月亮挂得老高，也不担心他们几人看不见路。
张大栓
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