林亦去鱼塘里捞了条鱼,晚饭做红烧鱼,这几天忙的都是对付吃的,晚饭想吃点好的,特别是今天中午他就吃了一张卷饼!
林亦把鱼去腮刮鳞用水清洗干净后,把切好的姜片葱段塞到鱼肚子里,撒上些梨花酒,烨朝这里没有料酒,以前他都是少放些酒去腥调味的,现在既然有桃花酒和梨花酒了,以后就用他们当料酒用,味道绝对比以前做的好吃,林亦可不觉得他这样做是浪费,他又不爱喝酒,只是偶尔小酌下。把鱼两边用刀各划了三刀,抹上点盐,先让腌制下,弄完这些林亦把灶台烧上火,锅刷干净后,把洗好的大米和水放进去,盖上锅盖,今天蒸米饭,他家没有水田,大米都是他买的上等米,颗粒都很饱满而且蒸出来的米饭比现代的香多了。
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