唯你与美食不可辜负

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Episode 27 四喜元宝饺(2/3)

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了馅料,接下来就是四喜馅的处理。四喜馅主要是为了提高饺子的颜值,当然好吃也是很重要的。

唐朵把胡萝卜切成小丁搅碎,木耳则是切成细小的丝儿,玉米先剥粒再切碎,香芹则是直接切成小粒儿状;然后分别把四种颜色的四喜馅分别放在了不同的保鲜盒,这也算是准备妥当。

包饺子算是四喜饺的难点。四喜饺不同于北方水饺,也有别于普通的南方饺子。四喜饺因为饺子上有四个小方格,可以填进不同的材料而得名。要使饺子上头有四个小格,需要在包饺子的时候使用不同的手法,令格子形成。

唐朵先把饺子皮铺在桌上,然后用勺子在饺子皮中间放入了适量的叉烧洋葱馅儿,她先拿起饺子皮上下两端,往中心点一捏,上下两端就由一个点粘合到了一起。

然后她先把左边尚未粘合的饺子皮捏着中心点往饺子上已经有的粘合点一压,两个小格子就已经具了雏形,右边的饺子皮也是同样处理,四个小格子就已经基本成型,然后唐朵又把饺子细细地沿着中间的十字线捏了捏,四喜饺子算是完成了一大半。

最后唐朵就把每个格子填进去一种颜色的四喜馅,在她的用心下,一个个可爱缤纷的四喜饺子就慢慢出现在了盘子之中。

唐朵准备的饺子挺多,除了要足够今晚她和方浩麟吃的,还需要足够明天带回f市,饺子。包完饺子已经是晚上接近6点了。

唐朵立马给方浩麟拨了个电话,电话很快被接起:“唐朵?”

唐朵真心觉得方浩麟喊自己的名字特别好听:“方教授,还记得我今晚约了我吃饭吧!”刚说出口,唐朵就有些后悔了,她哪有约方浩麟啊,只是她准备给他送点四喜饺子,自己这话是什么鬼啊!

方浩麟在那头柔柔地笑开,让借故来取辞典的元雅岚看了有些不甚舒服,女人的第六感告诉她,方浩麟电话里的人,对她有莫大的威胁。元雅岚还没想完,方浩麟就温柔地说:“当然没忘,我在等你呢!”

听了方浩麟的回答,唐朵的小懊恼也消失的无影无踪,她快速地回答:“那你再等我15分钟,蒸好饺子就马上过来!”

“好,等你。”方浩麟眼中的温柔化不开,也不容错认。元雅岚有种深深的不安。

方浩麟挂了电话,温柔宠溺的神情随即也回复坦然优雅,然后他向元雅岚说道:“元讲师,时间不早了,我还有事儿,您自便。”

元雅岚没想到方浩麟会直接送客,本来她还打算邀请方浩麟一起出外晚餐,一向好胜而且在家中甚为得宠的她不愿意就此放弃,于是她又换上了得体的笑容道:“,吃饭皇帝大,再要紧的事,也吃过饭再说。刚好也饭点了,我们一起去吃个饭?”

方浩麟摇摇头:“不用了,我晚餐已经有安排了。元讲师还是自己去吃吧。”方浩麟并没有意愿要跟元雅岚说明今晚的安排。

“,放假就别叫我元讲师了,叫我雅岚,要不叫我yolanda也行。”元雅岚也算是厚脸皮,没有理会方浩麟无时不刻想要送客的语气。

“这是我的习惯,一般的同事,还是用职称称呼比较好。”方浩麟处处显示出疏远。他知道元雅岚对自己有意思,之前没有心仪对象他可以睁只眼闭只眼不回应也不管,但是确定了对唐朵的心意后,自己决不能因为元雅岚对自己的一厢情愿,而让他和唐朵之间出现丝毫差错。

元雅岚也算是不简单,经过方浩麟处处冷待之后,也还能找到原由在方浩麟的家中继续逗留。

这头方浩麟还在悲催地敷衍着元雅岚,那头唐朵的四喜元宝饺就已经准备好。她特别挑了两个有调料格的纯白骨瓷盘,装了些四喜元宝饺,又在调料格中满上了陈醋。这才用上个月在某宝淘来的古典食盒装好,出门给方浩麟送去。

元雅岚这头还在劝说着让方浩麟一同外出吃晚餐,蓦地方浩麟家的门铃就响了,紧接着,元雅岚看到方浩麟有些急切地起身开门。

“hello方教授,手信到了!”看到方浩麟开门,唐朵立马甜甜地说道,还扬了扬手中的食盒。

“赶紧进来。”方浩麟自然地接过唐朵手中的食盒。引着唐朵走进家中。

唐朵走进客厅就看到了一个眼熟的女人坐在客厅里,她转向方浩麟问道:“你有客人?要不我先回去?”

方浩麟对她摇摇头,还伸出空着的右手揽过唐朵的肩,催促地走进厨房,脸上是温柔地笑意:“不用,我同事来拿本辞典而已。先去饭厅等我。自己选瓶合适的酒,我给你的手信非常适合小酌。”

“!”元雅岚看到方浩麟半拥着一个女人走向家里的饭厅,忍不住叫道,语气已经有点急切。

方浩麟和唐朵同时停下脚步看向元雅岚,而这时唐朵也认出了客厅的这个女人,就是当日方浩麟生病的时候,摔她门的那个女人,出于小小地报复心态,唐朵还特地向方浩麟的方向靠了靠。

方浩麟没有点破,揽着唐朵的手,更是收紧了一下,随后他从容地说:“元讲师,我跟我朋友有约。既然她已经过来了,我想你也不方便继续留着吧。”

妥妥的赶人啊!唐朵在心中给方浩麟点了个大大的赞,聪明的她知道方浩麟对眼前这个女人绝对无感,自己出面的话可能会让这个女人更愤怒,于是她聪明地把问题留给了方浩麟解决。

唐朵向方浩麟说道:“浩麟,那我先去饭厅把东西摆好。”

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