我忍不住问雷思茗,到超市买菜不行吗?她说,超市里的东西不够这里的新鲜。
晚上。
她在厨房忙,我在客厅看电视。
金蒜银蒜粉丝蒸青口,糖醋松子鱼,咖喱薯仔、炸虾仁,玉米猪骨汤,四菜一汤到齐!哇,对于我这个平时挨饭盒的人来说,这一顿晚饭无疑是丰盛的。不知道味道如何!
我问她:“金蒜银蒜是什么意思?”
“有爆过的蒜子叫金蒜,没有爆过而剥了蒜衣的就叫银蒜。这道咖喱薯仔煮的时候最重要就是加入淡奶,冲淡咖喱的味道;而取沙虾虾仁,剥虾壳的时候要小心被虾枪剌到手指。虾仁先用蛋清腌一会,剩下的蛋黄就和面粉搅拌,放入适量的水、糖、味精……”
当她滔滔不绝说时,我已忘我地享受这顿美味的晚餐,毫无丝毫危机感!
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